O Bappce

"Bappka" je rodinné bistro v Říčanech u Prahy. Jsme tak trochu netradiční gastro zřízení. Rozhodli jsme se nekopírovat nabídku zavedených restaurací v okolí a tak u nás nenajdete například pizzu nebo dršťkovou. Ne že bychom těmito specialitami opovrhovali, chceme vám ale nabídnout trochu jiný kulinářský zážitek.

Otevřeli jsme oficiálně v únoru 2024 a postupně rozšířujeme nabídku pokrmů a nápojů. Nabízíme lahodné speciality mezinárodní kuchyně, které nejsou v Česku tradiční nebo dobře znamé.

Naší hlavní specialitou je bulharská banica. Pečeme ji v troubě několikrát denně vždy z čerstvých surovin. Můžete si vybrat z několika různých druhů - klasickou s balkánským sýrem, s mletým masem, se špenátem, s pórkem, s žampiony, s olivami a další. Rádi experimentujeme a zkoušíme kombinace různých chutí.

Pochutnáte si u nás také na belgických vaflích s ovocným džemem a šlehačkou, nebo můžete také ochutnat naše domací sušenky a brownies. S příchodem teplejšího počasí chystáme otevření záhradky, kde vám nabídneme grilované speciality z Balkánu, belgické hranolky a možná pro vás občas chytíme a ogrilujeme i nějakou tu mořskou rybu.